NO AI PESTICIDI

Garanzia di un cibo non contaminato

"Una mela al giorno leva il medico di torno". Quanta frutta abbiamo mangiato ripetendoci questo detto popolare! Ma, alla luce del massiccio impiego di prodotti chimici di sintesi (pesticidi, fertilizzanti) nell'agricoltura convenzionale, proprio la mela, in realtà, può attentare alla nostra salute. Così come altri alimenti che risultano contaminati da uno o più residui, a volte oltre il limite consentito dalla legge.

Mangiare una pasta o un'insalata quindi può esporci inevitabilmente ai pesticidi. I bambini poi sono più suscettibili all'azione deleteria di queste sostanze tossiche, le ricevono fin da quando sono presenti nel grembo della madre e dopo attraverso l'allattamento (5).

Gli alimenti bio invece non contengono residui, perché i pesticidi non possono essere utilizzati in agricoltura biologica e la fertilizzazione del terreno può avvenire solo con concimi organici e minerali naturali. Comprare bio allora è una scelta saggia perché mette al riparo noi e i nostri familiari da seri rischi per la salute.